Запросто. Но следует выбрать бак из пищевого полиэтилена. Ошибочно некоторые пишут о запахах. Полиэтилен может "принять" запах, но не наоборот. Этот материал не изменяет вкус и запах находящихся внутри продуктов.
Вообще сфера применения полиэтилена чрезвычайно широка. Он используется в самых различных отраслях промышленности, сельского хозяйства, в быту.
Компания Жилкомснаб является изготовителем крупногабаритных изделий из пластика, в том числе и пищевых емкостей. Так, что на вопрос « Можно ли использовать пластмассовый бак бытовой под соленья? » ответ утвердительный.